土筆が顔を出しました


土筆が顔を出しました。
この陽気に、ずいぶんと成長しています。
昔は、この土筆の袴を取り除いて、甘辛く煮たものが、
今頃の食卓にのぼったものでした。
ほろ苦く、懐かしい味です。

「土筆煮て飯くふ夜の台所」 正岡子規
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